白癜风要注意哪些饮食?合理的饮食可以辅助治疗疾病，所以患者朋友们要对日常饮食进行了解，那么，影响白癜风饮食都有哪些因素呢?一起听听乌鲁木齐新军都白癜风医院专家给我们解答。

　　1、过量摄入维生素C：维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。白癜风的饮食一定要注意避免大量的吃一些维生素c的食物，维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。含量丰富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、橘子以及西瓜、酸枣。富含维生素C的果汁包括葡萄柚汁和橙汁、酸果汁以及葡萄汁。

　　2、含酚类白癜风的饮食：单酚或多酚是生物合成黑色素的中间物质，这种物质已被证实可经外界给予而诱发白癜风。含酚类的化合物在日常生活中使用广泛，多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果及很多食品添加剂中含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用。此外，我们在临床中发现许多挑食、偏食、饮料摄入过多。

　　3、酒与海鲜：由饮酒或食海鲜导致白癜风症状发生或加重的病例屡见不鲜。白癜风的饮食如果常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发病。一些门诊病能明确指出自己初发病与饮酒、进食海鲜的因果关系，也有一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大。

　　温暖提示：白癜风要注意哪些饮食?希望患者能够很好的去了解和治疗白癜风，坚持科学的疗法，海产品特别是贝壳类多含有丰富的矿物质，常吃有助于补充人体必需的微量元素，如铜、锌等。祝您健康。